KANDUNGAN GARAM DAN KOMPOSISI PROKSIMAT IKAN ASIN JAMBAL ROTI (Arius thallassinus) DARI PANGANDARAN
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Nitrite Content of Some Foods in Malaysia
Nitrat and nitrit adalah bahan tambah yang biasa digunakan dalam pengkiuran daging. Bahan-bahan ini juga memberi warna dan perisa yang baik dan dapat merencat penumbuhan mikroorganisma Clostridium botulinum. Nitrit boleh bertindak dengan amina sekunder dan membentuk sebatian nitrosamina. Nitrosamina inilah yang menjadi satu kontroversi berhubung dengan penggunaan nitrit kerana nitrosamine ini m...
متن کاملA Chemical Survey of the Batang Belungkung River and the Gombak River
Suatu tinjauan kimia terhadap kualiti air di Sungai Batang Belungkung dan Sungai Gombak telah dijalankan dengan tujuan untuk mengkajikan kadar pencemaran yang disebabkan oleh pembuangan kekotoran dari te mpat-tempat kediaman dan kilang-kilang getah. Kandungan oksigen terlarut (DO), keperluan oksigen dari segi biokimia (BOD), keperluan oksigen dari segi kimia (COD), zat makanan (fosforus dan nit...
متن کاملCinnamic Acid Derivate From the Bark of Lerchea bracteata Val
Penyelidikan kandungan kimia dari batang tumbuhan Lerchea brateata Val telah dilakukan dan berhasil mendapatkan senyawa asam 3,4-dihidroksisinamatmetil ester yang diisolasi dari fraksi etil asetat menggunakan metoda kromatografi. Senyawa ini dimurnikan melalui proses rekristalisasi dan berbentuk kristal kekuningan dan meleleh pada 162-163 o C. Struktur dielusidasi melalui interprestasi spektrum...
متن کاملDistribution of VA Mycorrhizal Spores in Sandy Beach Soils under Cashew
Tanah berpasir dari horizon permukaan (0-15 em) di bawah tanaman gajus telah disampel dari kawasan-kawasan pantai di Besut dan Kuantan (Malaysia) untuk spora-spora mikoriza. Pengasingan sporaspora mikoriza telah dibuat daripada kedua-dua siri Rudua dan Jambu di Besut dan juga dari siri Rudua dan Baging di Kuantan. Sampel-sampel tanah dari Kuantan mengandungi lebih banyak spora mikoriza dari tan...
متن کاملHealth, nutrition and hydration status of Indonesian workers: a preliminary study in two different environmental settings
Metode: Studi potong lintang komparatif dipilih dengan melibatkan dua kelompok pekerja pabrik, masing-masing terdiri dari 39 orang laki-laki sehat berusia 25-45 tahun dari dua lingkungan kerja yang berbeda, yaitu yang terpapar langsung dengan suhu tinggi dan yang bekerja di ruangan bersuhu sejuk. Data yang diperoleh meliputi data hasil pemeriksaan fisik, berat, tinggi badan, lingkar pinggang da...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: MARLIN
سال: 2020
ISSN: 2715-9639
DOI: 10.15578/marlin.v1.i1.2020.1-6